【红枣桂圆汤家常做法】红枣桂圆汤是一道营养丰富、味道甘甜的传统汤品，尤其适合秋冬季节饮用，具有补气养血、安神助眠的功效。下面为大家总结一份简单易学的家常做法，方便日常制作。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 红枣 | 8-10颗 |
| 桂圆 | 15-20粒 |
| 枸杞 | 10克左右 |
| 冰糖 | 适量（根据口味） |
| 清水 | 1.5升左右 |
二、制作步骤
1. 清洗食材
将红枣和桂圆用清水洗净，去除杂质。红枣可去核，也可保留，视个人喜好而定。
2. 泡发枸杞
枸杞提前用温水泡10分钟，使其软化，更容易释放营养。
3. 煮汤
将洗净的红枣、桂圆放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
4. 加入枸杞与冰糖
在最后10分钟时加入泡好的枸杞和适量冰糖，搅拌均匀，继续煮至冰糖完全融化。
5. 出锅饮用
关火后稍等几分钟，待温度适宜后即可饮用，口感更佳。
三、小贴士
- 红枣和桂圆都属于温补食材，体质偏热或容易上火的人应适量食用。
- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量莲子或百合一同炖煮。
- 可根据个人口味调整冰糖的用量，也可选择不加糖，保持自然甜味。
四、营养价值简述
| 成分 | 功效说明 |
| 红枣 | 补中益气、养血安神 |
| 桂圆 | 养心安神、补血益智 |
| 枸杞 | 明目养肝、增强免疫力 |
| 冰糖 | 调和口感、辅助滋补 |
通过以上方法，你可以在家中轻松做出一碗香甜可口、健康养生的红枣桂圆汤。无论是作为早餐搭配，还是下午茶点心，都是不错的选择。