最近大家对于上海特色小吃介绍都是非常感兴趣，为此小西小编特地为大家在网络上搜集了一些与上海特色小吃介绍相关的内容，那么接下来就由小西把搜集到的相关内容分享给大家吧。

1、上海特色小吃有很多，例如： * **蟹壳黄**：这是一种油酥烧饼，因为形状和蟹壳相似而得名。

2、主要食材有面粉、白芝麻、豆沙、葱油等，口感香脆可口。

3、 * **小笼包**：上海的小笼包最为出名，是上海传统特色小吃。

4、特点是皮薄、汁多、肉鲜嫩，入口细腻，味道鲜美。

5、 * **擂沙团**：传统上海小吃，是由糯米粉搓团，裹上豆粉再擂搓至细滑，然后再包入豆沙馅搓圆即可。

6、口感细腻、甜润。

7、 * **糟卤鸭翅**：糟卤是一种用香糟和绍酒为原料制作而成的调味汁，香糟香气浓郁，酒味醇厚，与鸭翅一起烹制，鲜味十足。

8、 * **排骨年糕**：是一种上海小吃，年糕和排骨的味道相互渗透，年糕软糯，排骨鲜美，深受人们喜爱。

9、 * **生煎包**：上海特色传统小吃，流行于上海市和江、浙等南方地区。

10、底皮松软，肉馅鲜嫩，再配以葱花和芝麻等佐料，美味可口。

11、 * **三鲜小馄饨**：馄饨是上海人经常光顾的一种小吃，而三鲜小馄饨更是其中的佼佼者。

12、馅料有虾仁、鲜肉、木耳，汤头则是用鸡汤调制而成，美味爽口。

13、 此外，还有南翔小笼、八宝饭、擂沙圆、上海糯米团、煎饼、葱油饼等也是上海特色小吃，可以尝试一下。

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