康熙字典的查字方法主要采用部首检字和笔画检字两种方式。对于已知部首和笔画的字，可以通过部首索引和笔画检字表进行查找。例如，查“康”字，首先在部首索引中找到“广（yan）”部，然后除去部首“广”，剩余笔画为8画，最后在“寅集下”“广”部8画中找到“康”字。对于不知道部首只知笔画的字，可以使用笔画检字表进行查找。如“民”字，如果不知道其部首，可以查5画的笔画检字表，找到“氏”部，再通过“氏”部索引查到“民”字。

此外，康熙字典中还包含了丰富的字义和用法，如“查”字，既有木筏、树木砍伐后留下的残桩、树杈等意，也用于稽考、调查、检查等。

对于在线查字的需求，可以通过电子版康熙字典进行查找，其中包含了详细的笔画数和字义，适合于需要快速查找和了解字义的情况。