奥运火炬手是在奥林匹克运动会火炬传递接力活动中负责传递奥林匹克圣火、传递奥林匹克理想的人员，其可以是运动员、政府领导、达官贵人，也可以是平民百姓。

奥运火炬手的选拔通常不局限于特定领域或背景，而是广泛邀请各界人士参与。例如，2008年北京奥运会的火炬手名单中包括了演员、企业家、运动员和普通市民等。火炬手的选拔标准和过程由奥组委负责，确保火炬手能够代表奥运精神，促进文化交流和团结。

此外，奥运火炬传递不仅是一种体育活动，更是一种文化和政治活动，象征着和平、友谊和尊重。