雨前茶和明前茶区别(明前茶是什么意思)

导读 清明节前采制的茶叶明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低...

清明节前采制的茶叶

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

明前茶主要的品类有信阳毛尖、乌龙茶、铁观音、明前春芽等,产地主要集中在麻城、新县、安溪、长坑、四川等地。

此外,明前茶的外形碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲,干茶香气清纯,冲泡后的明前茶,汤色碧绿或呈清黄色,滋味清新刺激,有清新爽口之感。

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