泰安的小吃丰富多样，著名的包括范镇火烧、干炸赤鳞鱼、东平粥、国华糁馆、德膳斋、炸地瓜饼、华荣哲绿豆饼、火烧、掉渣饼老店和新香掉渣烧饼、老魏麻辣烫、范记米线、汤师傅米线、天地家常菜、忆蓉城、熊猫串串、夜市淀粉肠臭豆腐、小桥流水、梁记火锅鸡、华荣哲绿豆饼、范记凉皮臭豆腐、亚奥特牛奶、地瓜饼、火烧夹又夹、新香掉渣饼、忆江南糕点、二宽牛肉面等。

这些小吃反映了当地的风味和饮食习惯，是体验泰安地方文化的重要一部分。